La food blogger Chiara Maci, protagonista della rubrica culinaria in onda su FoxLife, VitaDaFoodBlogger, ha proposto una ricetta capace di stregare col gusto, ma anche con l’aspetto, simbolo di una cucina facile, sfiziosa e alla portata di tutti. Quindi, ecco la ricetta del brownies al cioccolato. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti
- Cioccolato fondente 120 gr, Burro 90 gr, Uova 2, Zucchero semolato 225 gr, Farina 90 gr, Noci pecan 60 gr
Procedimento
Sciogliete il cioccolato fondente con il burro a bagnomaria. Sbattete due uova senza montarle e aggiungetele al cioccolato fuso, solo dopo averlo fatto intiepidire per evitare che le uova si cuociano. Mescolate e incorporate lo zucchero semolato. Amalgamate qualche istante e aggiungete la farina fino ad ottenere un composto omogeneo. A questo punto unite le noci Pecan. Infornate per 30 minuti a 180° in una teglia imburrata e infarinata.