Nella puntata odierna di Torte in corso, Renato propone la ricetta ‘base’ della crema di ricotta, che potrete utilizzare come base per le vostre torte. Nella foto trovate gli ingredienti necessari, di seguito il procedimento.
In una ciotola, montare con uno sbattitore elettrico a frusta la ricotta e lo zucchero. Stemperare con un goccio di panna. Arricchite la crema di ricotta con gocce di cioccolato o canditi.
