Nella puntata odierna di Torte in corso, Renato spiega in che modo e con quali ingredienti preparare il frosting, ovvero la crema che ci permette di rendere i nostri cupcake ancor più golosi e piacevoli alla vista. Nella foto trovate gli ingredienti necessari, di seguito il procedimento.
Montiamo la panna. Montiamo lo zucchero con il formaggio. Aggiungiamo la panna montata. Quando il tutto è ben amalgamato, trasferiamo il composto in tre ciotole diverse: nella prima aggiungiamo un po’ di giallo e un po’ di rosso, nella seconda il giallo e il verde e infine, nella terza, aggiungiamo il colorante azzurro. Otterremo un frosting arancione, uno verde e uno azzurro. Potrete conservare il frosting in frigorifero.
