Nella puntata odierna di Torte in corso, a Renato è stata commissionata una torta da Barbara, che ha organizzato la finale di un torneo di scacchi a casa sua. La donna vuole stupire gli ospiti con una torta a tema, che Renato non sa negarle. Il cake designer ha pensato di realizzare una torta che riproduca una scacchiera, completa di re, regine ed alfieri, oltre che di una golosa farcitura di crema al pistacchio, ovvero la torta “La mossa giusta“.
Il maestro pasticcere, inoltre, si è preoccupato di darci alcune ricette, che troverete cliccando sui link che seguono:
- Madeline (biscotti francesi);
- Crema al pistacchio;