Torte d’autore: anche nella puntata del 10 luglio, Paola Azzolina ha realizzato una torta bellissima, oltre che deliziosa. Foto, ingredienti e strumenti.
Paola Azzolina, l’abile cake designer protagonista di Torte d’autore, il nuovo programma de La5, ha ottemperato alle richieste di una cliente preparando una deliziosa “torta d’autore“.
Ciao Paola, sono Marta. Tra pochi giorni io e Andrea festeggiamo il nostro primo anno insieme. So che lui mi sta preparando una cena molto romantica ed io vorrei sorprenderlo con una torta a tema… a tema amore ovviamente! Mi aiuti?
Nel tentativo di aiutare Marta, Paola ha creato una torta “romantica“, utilizzando:
- Sponge cake alla vaniglia (qui la ricetta)
- Crema al burro (qui la ricetta)
- Pasta di zucchero (qui la ricetta)
- Ghiaccia reale (qui la ricetta)
Si è, inoltre, servita dei seguenti strumenti e prodotti:
- Vassaio
- Nastrino bianco
- Nastrino nero
- Carta forno
- Tagliapasta
- Smoother
- Mattarello
- Planetaria
- Spatola
- Coltello
- Pennello
- Ciotola
- Gelatina a freddo
- Lucidante spray