“La prova del cuoco”: crumble di porcini con crema di zucca gialla di Gaetano Trovato
Lo chef stellato Gaetano Trovato, siciliano ma toscano d’adozione, prepara un piatto a base di vegetali, al profumo...
ricette
“La prova del cuoco”: caramelle ripiene di rapa rossa e mandorle di Alessandra Spisni
Inizio settimana all’insegna del buonumore e della genuinità con Alessandra Spisni. La cuoca emiliana propone uno dei suoi...
“La prova del cuoco”: cannelloni di porro ripieni al forno di Clara Zani
Nuova settimana in compagnia de La prova del cuoco. Elisa, ancora giù di voce, anticipa il menu di...
“Detto Fatto”: pizza alla milanese di Paolo Amato
Il tutor e pizzaiolo Paolo Amato, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“La prova del cuoco”: pizza senza lievito con carciofini e lenticchie di Renato Bosco
Infine, anche questa settimana, chiudiamo in bellezza con la pizza gourmet di Renato Bosco. Oggi, in particolare, un...
“La prova del cuoco”: patatine fritte rifritte di Fabio Campoli
Anche questo venerdì, assistiamo alle lezioni di cucina di Fabio Campoli. Il talentuoso chef ci insegna a preparare...
“La prova del cuoco”: cappellacci con rape patate e ricotta di Diego Bongiovanni
Diego Bongiovanni apre il menu di oggi con un piatto a base di rape bianche, ingrediente del giorno....
“Detto Fatto”: pizza di spaghetti di Andrea Mainardi
Il nuovo tutor Andrea Mainardi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: strudel di pasta frolla di Federico Prodon
Infine, il dolce! A prepararcelo, come sempre, è Federico Prodon (che fine ha fatto Mirco Della Vecchia?!). Il...
“La prova del cuoco”: orata con broccoli e misticanza di Gianfranco Pascucci
Puntata ‘a tutto pesce’. Dopo il primo piatto a base di gamberi di Bongiovanni, Gianfranco Pascucci ci prepara...
“La prova del cuoco”: tagliolini di grano saraceno con melanzane e gamberi di Diego Bongiovanni
Ad aprire il menu di oggi è il piatto di Diego Bongiovanni, che prepara un primo piatto con...
“Detto Fatto”: spiedino di risolio (risotto) al topinambur di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: sformato di broccoli con pomodorini confit di Simone Ferri Graziani
A chiudere il menu di oggi è Simone Ferri Graziani, che prepara un piatto della tradizione contadina, a...
“La prova del cuoco”: trittico di spaghetti di Marco Bottega
Marco Bottega, il cuoco di campagna con una stella Michelin, suggerisce al pubblico de La prova del cuoco,...
“La prova del cuoco”: sogliola alla buccia candita di mandarino di Clara Zani
Con un nuovo taglio di capelli, Elisa conduce una Prova del cuoco dalla formula rinnovata (dopo mesi di...