“Detto Fatto”: torta rovesciata all’arancia di nonna Giustina
La tutor e nonna all’avanguardia Giustina, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,...
ricette
“La prova del cuoco”: finocchio in carrozza su crema di cavolfiore di Antonella Ricci
Elisa, sempre più provata dalla febbre che non le concede tregua, raggiunge l’ospite in giuria di questa settimana,...
“La prova del cuoco”: risotto al pomodoro con calamaretti a spillo di Ivano Ricchebono
Ivano Ricchebono torno a La prova del cuoco per proporre un primo piatto raffinato e dal ‘sapore di...
“La prova del cuoco”: scrigno di verza con prosciutto e scamorza di Clara Zani
Ad aprire la settimana gastronomica de La prova del cuoco è Clara Zani. La simpaticissima cuoca mantovana prepara...
“Detto Fatto”: pizzamisù di Paolo Amato
Il tutor e pizzaiolo Paolo Amato, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“Detto Fatto”: cannoli con gelato al pistacchio di Massimiliano Scotti
Il tutor gelataio Massimiliano Scotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero...
“La prova del cuoco”: pane con frutta secca di Renato Bosco
Renato Bosco, il mago dei lievitati, ci insegna a fare il pane in casa. Segreti, consigli ed ingredienti:...
“La prova del cuoco”: alette di pollo in salsa mediterranea di Fabio Campoli
Fabio Campoli torna ad insegnarci i ‘fondamentali‘ della cucina nostrana. Con semplice e sapienti mosse, lo chef reinterpreta...
“La prova del cuoco”: carciofi fritti in pastella di patate di Riccardo Facchini
Riccardo Facchini, in soli 5 minuti, prepara uno sfizio imperdibile, regalandoci la ricetta di una pastella originale e...
“La prova del cuoco”: trota in carpione di Diego Bongiovanni
Diego Bongiovanni apre il menu di oggi con un piatto a base di trota, salutare ingrediente del giorno....
“Detto Fatto”: pasta risottata al radicchio e salsiccia di Andrea Mainardi
Il nuovo tutor Andrea Mainardi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“Detto Fatto”: pizze fritte (montanare) di Gino Sorbillo
Il tutor pizzaiolo Gino Sorbillo, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,...
“La prova del cuoco”: calzone buzzicone di Marco Ruffini
Marco Ruffini, talentuoso pizzaiolo romano, prepara una delle sue specialità, che colpisce per il nome, oltre che per...
“La prova del cuoco”: spaghettoni con melanzane e cozze di Diego Bongiovanni
Diego Bongiovanni guadagna la posizione più ambita all’interno della scaletta, quella centrale, delle 12:25, solitamente riservata ai ‘Big‘....
“Detto Fatto”: clam chowder (zuppa allo scoglio) di Daniele Persegani
Il tutor Daniele Persegani, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,...