“La prova del cuoco”: frittata di patate con tesa di maiale in curcuma di Daniele Paralovo
Daniele Paralovo ci introduce nel magico mondo delle frittate. Idee e suggerimenti per rendere speciale un piatto alla...
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ricette la prova del cuoco di oggi
“La prova del cuoco”: pollo ai peperoni in salsa d’acciughe di Emilio Signori
Un piatto tipico romano, economico ma gustosissimo. Un piatto a base di pollo, spiegatoci dall’esperto di carni Roberto...
“La prova del cuoco”: agrodolce di tonno e cipolla con capperi e menta di Natale Giunta
Anche oggi, il giurato della settimana, lo chef siciliano Natale Giunta, torna a cucinare una delle sue proposte...
“La prova del cuoco”: le ricette del 19 settembre 2018
Seconda settimana della diciannovesima edizione de La prova del cuoco, la prima senza Antonella Clerici. Quest’ultima, a dire...
“La prova del cuoco”: zucchine in parmigiana scomposta di Dino De Bellis
19 settembre, San Gennaro. Per celebrare questa ricorrenza, Elisa introduce l’ingrediente di oggi, le zucchine. Per mettere in...
“La prova del cuoco”: trippa finta di Raffaella Cecchelli
Un piatto della tradizione contadina nostrana; un piatto che si crede altro… Prepariamo, insieme all’oste Raffaella Cecchelli, la...
“La prova del cuoco”: rotolo croccante al sesamo ripieno di verdure di Natale Giunta
Per tutta la settimana, Natale Giunta, il cuoco siciliano da sempre ospite de La prova del cuoco, torna...
“La prova del cuoco”: le ricette del 18 settembre 2018
Seconda settimana della diciannovesima edizione de La prova del cuoco, la prima senza Antonella Clerici. Quest’ultima, a dire...
“La prova del cuoco”: crespelle con bresaola funghi e zucchine di Susanna Badii
Ad aprire il menu di oggi è la portata preparata da Susanna Badii. La cuoca, una tra le...
“La prova del cuoco”: zighinì (stufato di carne speziato) di Gabriele Faggionato
Vittorio Castellani, esperto di spezie, insieme a Gabriele Faggionato, giovane chef della scuola di Carlo Cracco, presenta un...
“La prova del cuoco”: panino alla zucca con stracchino di Ezio Marinato
Ezio Marinato, esperto paninaro, prepara una ricetta vegetariana, a base di verdure e formaggi. Ecco il panino alla...
“La prova del cuoco”: cannolo di verdure croccanti su vellutata di caciocavallo di Natale Giunta
Un gradito ritorno, che ci rende meno spaesati in questo bailamme di novità, quello dello chef siciliano Natale...
“La prova del cuoco”: polpette di maiale con fichi caramellati di Beppe Sardi
Dopo una prima settimana decisamente da dimenticare, Elisa dà il via alla seconda settimana di programmazione de La...
“La prova del cuoco”: le ricette del 17 settembre 2018
Seconda settimana della diciannovesima edizione de La prova del cuoco, la prima senza Antonella Clerici. Quest’ultima, a dire...
“La prova del cuoco”: ravioli di mora romagnola al sugo di salsiccia matta di Verdiana Gordini
Finalmente un primo piatto, finalmente, forse, una ricetta classica. Facciamo la pasta fresca per poi confezionare i ravioli...