“É sempre mezzogiorno”: insalata di mare di Ivano Ricchebono
Raggiante per la conferma della sua tanto amata stella Michelin, Ivano Ricchebono torna in studio più arrogante che...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: panini del ringraziamento di Fulvio Marino
Dopo le strepitose girelle alla cannella di ieri (qui), Fulvio Marino torna con le mani in pasta per...
“É sempre mezzogiorno”: New York Cheesecake di Daniele Persegani
Anche oggi, ad aprire il menu di oggi è il nostro prof prediletto, l’irrinunciabile Daniele Persegani, che per...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 23 novembre 2023
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...
“É sempre mezzogiorno”: terrina di salmone di Francesca Marsetti
Una ventata di follia investe lo studio: arriva Francesca Marsetti. La cuoca bergamasca prepara il piatto veloce, quello...
“É sempre mezzogiorno”: torta mousse di ricotta mandarino e pistacchio di Fabio Potenzano
Un dolce moderno, che è la celebrazione della pasticcerie siciliana, ma in chiave contemporanea. A prepararcela è Fabio...
“É sempre mezzogiorno”: cotechino in crosta di gemelli Billi
Belli, solari e talentuosi. Tornano in cucina i gemelli Billi con uno dei loro piatti originalissimi. I due...
“É sempre mezzogiorno”: girelle alla cannella di Fulvio Marino
Fulvio Marino ha già le mani in pasta. Il panettiere piemontese, oggi, ci regala la ricetta di un...
“É sempre mezzogiorno”: cannelloni di Daniele Persegani
Fiumi di besciamella per il nostro amato Persegani. Il cuoco emiliano, presenza graditissima di questa fortunata edizione, ci...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 22 novembre 2023
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle al ragù d’anatra di Roberto Valbuzzi
Con Roberto Valbuzzi ci addentriamo nelle tradizioni culinarie del piemonte. Il bel cuoco piemontese ci prepara un primo...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo di maiale con mele annurche di Mauro e Mattia Improta
Natale in casa Cupiello? No, Improta! I due cuochi campani, Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, propongono...
“É sempre mezzogiorno”: cestini delle feste di Daniele Persegani
Un po’ di creatività in cucina, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano ci regala un’idea per l’antipasto delle...
“É sempre mezzogiorno”: rosetta con la mortadella di Fulvio Marino
Anche Fulvio Marino si adegua volentieri al diktat di Antonella e sforna uno dei suoi lievitati straordinari, per...
“É sempre mezzogiorno”: ghirlanda di biscotti di Natalia Cattelani
Lo spirito natalizio ha invaso lo studio del mezzogiorno di Rai1. Lo sanno bene i cuochi, che hanno...