“É sempre mezzogiorno”: cuori di pane di Fulvio Marino
Anche nel forno di Fulvio Marino si respira aria di romanticismo, in questo San Valentino ‘post Carnevale’. Il...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: cuore bavarese al gianduia e caffè di Daniele Persegani
Dopo i bagordi carnevaleschi, ancora una festa, stavolta solo per chi è innamorato e felicemente ‘accoppiato’. Per festeggiare...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 14 febbraio 2024
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...
“É sempre mezzogiorno”: tasche fritte farcite di Antonio Paolino
Un inizio da favola, sulle note della celebre canzone de “La Bella e la Bestia”, che ha introdotto...
“É sempre mezzogiorno”: triglie fritte su coriandoli di verdure di Gian Piero Fava
Carnevale è sinonimo di opulenza ed eccesso, anche in cucina. Lo sa bene Gian Piero Fava, che arriva...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini gratinati alla Callas di Daniele Persegani
Daniele Persegani coadiuva Angela Frenda nel racconto di una vita straordinaria, quella di una diva dello scorso secolo,...
“É sempre mezzogiorno”: graffe di Carnevale di Fulvio Marino
Dopo gli arancini di ieri (qui), Fulvio Marino ci regala la ricetta di un’altra specialità carnevalesca, rigorosamente fritta....
“É sempre mezzogiorno”: castagnole ripiene di Natalia Cattelani
Martedì grasso… anzi, fritto e rifritto! Antonella è chiara, anche con Evelina, “oggi si frigge!”. La prima a...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 13 febbraio 2024
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...
“É sempre mezzogiorno”: arancini dolci di Carnevale di Fulvio Marino
Dopo una sequenza di lievitati dedicati alla Liguria, Fulvio Marino riprende la ‘routine’, proponendo il meglio della panificazione...
“É sempre mezzogiorno”: noodles cremosi di Aurora Cavallo
Il piatto veloce, quello dell’ultimo minuto, ce lo propone una giovane promessa della cucina, in tv e sui...
“É sempre mezzogiorno”: mezzelune di carne con contorno arlecchino di Fabio Potenzano
Settimana di Carnevale, settimana di esagerazioni, persino per Fabio Potenzano, solitamente parco del dosare gli ingredienti della sua...
“É sempre mezzogiorno”: raviolone formaggi e miele di gemelli Billi
Chiuso il capitolo Sanremo, si apre quello dedicato al Carnevale, con golose ricette e sfizi imperdibili, perlomeno in...
“É sempre mezzogiorno”: formaggio in crosta con verdure croccanti di Daniele Persegani
Il Carnevale irrompe nelle cucine del mezzogiorno. La camicia di Antonella, in stile arlecchino, ne è la testimonianza,...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 12 febbraio 2024
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...