“É sempre mezzogiorno”: tortelloni pere e formaggi di Daniele Persegani
Inizio di puntata ‘sprint’ con l’irrefrenabile Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, oggi, racconta la sua terra, preparando un...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 21 febbraio 2024
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...
“É sempre mezzogiorno”: caciocavallo all’argentiera e frittelle di cavolfiore di Giusina Battaglia
Reduce da una ‘fuga’ nella sua terra, l’assolata Sicilia, Giusina Battaglia torna nelle cucine milanesi del mezzogiorno di...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi allo zafferano con ragù di agnello di Gian Piero Fava
I suoi mille ingredienti anticipano il suo arrivo in cucina, Gian Piero Fava torna a vestire il suo...
“É sempre mezzogiorno”: coda alla vaccinara di Daniele Persegani
Al martedì, Angela Frenda ci regala un momento di riflessione, raccontandoci la storia di un personaggio straordinario. Oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: pane in padella di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino, anche quest’oggi, profuma di cose buone, anzi buonissime. Il panettiere piemontese, oggi, ci...
“É sempre mezzogiorno”: pancakes di Damiano Carrara
Si avvicina il compleanno della Rai e, anche nel mezzogiorno di Rai1, si respira aria di festa; per...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 20 febbraio 2024
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...
“É sempre mezzogiorno”: pennette alla tirolese di Barbara De Nigris
La proposta ‘salva-pranzo’ delle 13, quella da preparare in pochi minuti per mettere a tavola tutta la famiglia,...
“É sempre mezzogiorno”: parmigiana di friarielli e alici di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta ci regalano una ricetta golosa, che ci permette di cominciare questa settimana di febbraio...
“É sempre mezzogiorno”: timballo di polenta con baccalà mantecato di Ivano Ricchebono
Inizio di settimana all’insegna dell’arroganza, con Ivano Ricchebono. Il cuoco ligure, oggi, ci insegna a fare la ‘vera’...
“É sempre mezzogiorno”: pane Senatore Cappelli di Fulvio Marino
Dopo la breve pausa del week end, il forno di Fulvio Marino torna a regalarci straordinari lievitati. In...
“É sempre mezzogiorno”: American Pie (torta di mele) di Daniele Persegani
Inizio di settimana dolce, anzi dolcissimo, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano apre il menu di questo lunedì...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 19 febbraio 2024
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...
“É sempre mezzogiorno”: trofie al pesto di Daniele Persegani
Dopo la pausa sanremese, Giovanna Civitillo torna tra le grinfie di Daniele Persegani. Il severo prof, che minaccia...