“É sempre mezzogiorno”: petto di faraona di Chloe Facchini
Chloe Facchini, di ritorno da un viaggio in Portogallo, a Lisbona, ci racconta le novità nella sua vita...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: torta di tagliolini primavera di Giusina Battaglia
La bella stagione è esplosa, perlomeno nello studio del mezzogiorno di Rai1, dove non mancano i piatti solitamente...
“É sempre mezzogiorno”: pane al pomodoro di Fulvio Marino
Come sempre, l’onere e l’onore di chiudere la puntata spetta a Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, oggi, propone...
“É sempre mezzogiorno”: cheesecake rovesciata di Daniele Persegani
Inizio settimana all’insegna della dolcezza, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano apre il menu della settimana con uno...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 7 aprile 2025
Anche quest’anno, per il quinto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini verdi alla crudaiola di Daniele Persegani
Riapre la scuola di cucina più pazza che ci sia, ovvero quella di Daniele Persegani. Sui banchi, anche...
“É sempre mezzogiorno”: cotolette cremose di Antonio Paolino
Antonio Paolino, per la gioia del prof Persegani, intorna una delle sue amate canzoni e, subito dopo, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: polpette carciofi e zola di Roberta Lamberti
Qualcuno ha detto polpette? Arriva in cucina Roberta Lamberti, con il suo carico di idee e, appunto, polpette....
“É sempre mezzogiorno”: culurgiones al ragù d’agnello di Michele Farru
Arriva Michele Farru a raccontare la meraviglia della sua regione, la Sardegna, in questa stagione, prima dell’assalto dei...
“É sempre mezzogiorno”: focaccia barese olio su teglia di Fulvio Marino
Non smette di sorprendere Fulvio Marino, che anche questo venerdì ci saluta, in vista del fine settimana, con...
“É sempre mezzogiorno”: semifreddo miele e mirtilli di Barbara De Nigris
Il fine settimana è più dolce, se in cucina arriva Barbara De Nigris. La cucina di montagna, infatti,...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 4 aprile 2025
Anche quest’anno, per il quinto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: pane ai grani antichi di Fulvio Marino
Fulvio Marino non esita a mettere le mani in pasta e, dopo il pane turco in padella di...
“É sempre mezzogiorno”: pici ai tre pomodori di Federico Fusca
Un pizzico di sana follia e tanta Toscana, nel piatto di Federico Fusca. In vista della bella stagione,...
“É sempre mezzogiorno”: pollo filante con peperonata di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi firma la ricetta del mezzogiorno, che sa già d’estate. Un secondo piatto festoso ed ‘esagerato’, come...