“É sempre mezzogiorno”: papassini alle mandorle (biscotti sardi) di Michele Farru
La Sardegna, come le altre isole nostrane, nei mesi più caldi diventano la meta più agognata dagli italiani...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: tiella patate cucuzze e cozze di Antonella Ricci
L’estate è ormai arrivata ed anche alla chef pugliese Antonella Ricci spetta l’arduo compito di proporre idee sfiziose...
“É sempre mezzogiorno”: faraona con sauce blanche di Chloe Facchini
Chloe Facchini, complice il suo nome, squisitamente francese, e la sua formazione, giocata in gran parte sulle rive...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 15 giugno 2021
Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e...
“É sempre mezzogiorno”: panuozzo napoletano di Fulvio Marino
Il lunedì, Fulvio Marino sforna una specialità regionale, un esempio della creatività nostrana in cucina, patria della pizza...
“É sempre mezzogiorno”: gelato da passeggio di Massimiliano Scotti e Sara Brancaccio
Dopo un duetto che ebbe l’effetto di produrre un dolce golosissimo (i biscotti gelato), Massimiliano Scotti e Sara...
“É sempre mezzogiorno”: scorfano all’acqua pazza di Roberto Di Pinto
Oltre al scorfano all’acqua pazza di Fulvio, il piatto squisitamente campano di Roberto Di Pinto, chef partenopeo. Nel...
“É sempre mezzogiorno”: insalata di riso di Sergio Barzetti
Non c’è estate senza insalata di riso e non c’è insalata di riso che si rispetti senza Sergio...
“É sempre mezzogiorno”: paste ai sughi estivi di zia Cri
Penultima settimana in compagnia di E’ sempre mezzogiorno e della dolcissima Zia Cri. La cuoca romagnola ci regala...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 14 giugno 2021
Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e...
“É sempre mezzogiorno”: torta fiore di visciole di Sal De Riso
Dici ‘Alta pasticceria’, dici Sal De Riso. Il maestro campano, neo presidente dell’Accademia dei pasticceri italiani, prepara uno...
“É sempre mezzogiorno”: pizza a lunga lievitazione di Fulvio Marino
Tradizione vuole che al venerdì si prepari la pizza, per la sera o per l’indomani, e Fulvio Marino...
“É sempre mezzogiorno”: chicche con totanetti e melanzane di Mauro e Mattia Improta
Napoli e la sua cucina tornano protagoniste, nel mezzogiorno di Rai1, con la proposta della premiata ditta Improta....
“É sempre mezzogiorno”: rotolo di frittata di Barbara De Nigris
Anche la cuoca di montagna Barbara De Nigris si adopera per rendere ancor più piacevole e memorabile la...
“É sempre mezzogiorno”: cheesecake salata alle erbe e pomodoro di Daniele Persegani
Zia Cri ritrova, finalmente, il suo amico di sempre, l’incontenibile Daniele Persegani, che oggi vuole prepararci un piatto...