“É sempre mezzogiorno”: american burger buns di Fulvio Marino
Fulvio Marino ci fa volare oltre l’Oceano, fino negli Stati Uniti, preparandoci uno dei lievitati simbolo degli States,...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: sugo di funghi noci e panna di zia Cri
Per zia Cri è tempo di correre in cucina con i suoi pattini, per preparare una delle sue...
“É sempre mezzogiorno”: babà rustico salato di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, oltre che cuochi, portano la loro terra, oltre alle loro spinose...
“É sempre mezzogiorno”: risotto al peperone crusco di Sergio Barzetti
Dal suo ristorante in Brianza, al bosco di Antonella, ancora una volta, Sergio Barzetti è il protagonista del...
“É sempre mezzogiorno”: salsicce e fagioli all’uccelletto di Federico Fusca
Proseguiamo nel nostro viaggio nella cucina toscana con uno dei piatti proposti da Federico Fusca, cuoco toscano celebre...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 6 ottobre 2021
Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi...
“É sempre mezzogiorno”: maritozzi baresi di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino, oggi, profuma di dolci. Il panettiere piemontese prepara una brioche tipica del centro...
“É sempre mezzogiorno”: spezzatino di tacchino e porri di zia Cri
Non sapete ancora cosa preparare a pranzo o a cena? Ci corre in soccorso l’infaticabile Zia Cri, che...
“É sempre mezzogiorno”: involtini di peperoni insabbiati di Fabio Potenzano
Dopo lo straordinario successo del suo Tiramisud, e dopo aver compiuto i suoi primi 40 anni, Fabio Potenzano...
“É sempre mezzogiorno”: profiteroles di Francesca Marsetti
Un’innamoratissima Francesca Marsetti ci propone un peccato di golosa… ma un ‘grande peccato’, promette. La cuoca bergamasca propone,...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi rosa con fonduta di robiola di gemelli Billi
Dopo il loro folgorante debutto, tornano in cucina i gemelli Billi. I due, titolari di un loro ristorante...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 5 ottobre 2021
Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi...
“É sempre mezzogiorno”: pane di San Francesco di Fulvio Marino
Nel giorno in cui si celebra la figura di San Francesco, patrono d’Italia, Fulvio Marino prepara un pane...
“É sempre mezzogiorno”: cavatappi con sugo di cavolo nero di zia Cri
Puntata breve, come breve sarà la preparazione della ricetta di Zia Cri. La cuoca romagnola, anche oggi, ci...
“É sempre mezzogiorno”: Paris Brest di Chloe Facchini
Chloe Facchini ci porta nelle magiche atmosfere francesi, preparandoci un piatto dal sapore parigino, un classico della pasticceria...
