“É sempre mezzogiorno”: sugo con tonno e patè di olive di zia Cri
Ultima corsa sui pattini, per l’infaticabile zia Cri, che dopo una sfilza di ricette ‘espresse’, ovvero veloci ed...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: graffe di Romana Bacarelli
‘L’esperta di patate’, l’indomita Romana Bacarelli torna in cucina per preparare un altro dei suoi piatti a base...
“É sempre mezzogiorno”: coniglio alla ligure di Ivano Ricchebono
Anche questa settimana, Ivano Ricchebono ci regala una buona dose di arroganza ed un piatto della migliore tradizione...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 15 ottobre 2021
Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi...
“É sempre mezzogiorno”: torta freschezza ai lamponi di Sal De Riso
Anche oggi, il ‘papà di tutti i golosi’, il maestro pasticcere Sal De Riso è pronto a dedicare...
“É sempre mezzogiorno”: pane con pasta di riporto di Fulvio Marino
Oggi, Fulvio Marino ci spiega come preparare un ottimo pane, genuino e saporito, utilizzando la pasta di riporto,...
“É sempre mezzogiorno”: torta di cipolle caramellate di zia Cri
Emozionata ed entusiasta, per via della presenza dell’amico di vecchia data Persegani, zia Cri ci prepara una delle...
“É sempre mezzogiorno”: cavatelli pomodoro e baccalà di Caterina Ceraudo
A celebrare la Puglia raccontata da Federico Quaranta, ed insieme tutto il Sud, ci pensa Caterina Ceraudo, chef...
“É sempre mezzogiorno”: stinco di maiale con purea di zucca di Daniele Persegani
Il giovedì assume tutta un’altra aria se dietro ai fornelli c’è Daniele Persegani. L’irrefrenabile cuoco emiliano prepara un...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 14 ottobre 2021
Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi...
“É sempre mezzogiorno”: dado di zia Cri
Anche oggi, la zia Cri arriva in cucina ‘in velocità’, sui pattini e solo per preparare una delle...
“É sempre mezzogiorno”: miche francese di Fulvio Marino
Fulvio Marino ci fa oltrepassare il confine, oggi, per arrivare nelle affascinanti campagne francesi, profumate e colorate. Per...
“É sempre mezzogiorno”: guancia di vitello con cacio e pepe di Gian Piero Fava
Facciamo un salto nella capitale d’Italia, a Roma, con Gian Piero Fava. L’enfant prodige della cucina capitolina, cresciuto...
“É sempre mezzogiorno”: tronchetto alle castagne di Natalia Cattelani
Finalmente, dopo una settimana di assenza, Natalia Cattelani torna a sfornare uno dei suoi dolci. Essendo, oggi, la...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchetti al basilico con pescatrice di Mauro e Mattia Improta
Gli Improtas, ovvero Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, tornano in cucina per preparare uno dei loro...