“É sempre mezzogiorno”: paccheri gratinati ripieni ai funghi di Daniele Persegani
Chiudiamo la settimana col botto, in compagnia di Daniele Persegani, che già ‘smanetta’ tra i fornelli ed i...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: medaglioni di vitello alla birra di Barbara De Nigris
Maschio Alfio è tutto un fremito, poichè in cucina arriva la sua cuoca prediletta, e non solo per...
“É sempre mezzogiorno”: mezzogiorno cake di Antonio Paolino
Un amico di Daniele Persegani, Antonio Paolino, conquista il suo posto nelle cucine del mezzogiorno di Rai1. Il...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 22 ottobre 2021
Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi...
“É sempre mezzogiorno”: pane alle olive di Fulvio Marino
Fulvio Marino ci prepara una delle sue specialità, che ci porta nel Sud Italia e, più in generale,...
“É sempre mezzogiorno”: pasta con sarde e finocchietto di zia Cri
Come sempre, sul limitare della puntata, zia Cri ci regala una delle sue ricette espresse, quest’oggi a base...
“É sempre mezzogiorno”: straccetti di maiale con soia e zenzero di Antonella Ricci
Antonella Ricci, oggi, minaccia di fare concorrenza alla zia Cri, titolare delle ricette last minute. La cuoca salentina,...
“É sempre mezzogiorno”: pizzoccheri della Val Brembana di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti ammette di essersi ‘appropriata’ di una ricetta che non le appartiene del tutto, ma che la...
“É sempre mezzogiorno”: falafel cacio e pepe di gemelli Billi
Bravi, belli e sempre sorridenti, i gemelli Billi tornano in cucina per portarci in Oriente. Spezie ed aromi...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 21 ottobre 2021
Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi...
“É sempre mezzogiorno”: pane country del Montana di Fulvio Marino
Fulvio Marino, come consuetudine al mercoledì, prepara uno dei suoi pani a base di farine ‘speciali’, antiche e...
“É sempre mezzogiorno”: frittelle di salame di zia Cri
Utilizzando il salame piacentino, ingrediente protagonista del collegamento di oggi, proprio con un norcino di Piacenza, zia Cri...
“É sempre mezzogiorno”: melanzane ripiene di Mauro e Mattia Improta
Prosegue la querelle tra Mauro e Mattia Improta, padre e figlio. I due cuochi, tra una battuta e...
“É sempre mezzogiorno”: torta di mele annurche di Sal De Riso
Sal De Riso apre una nuova pagina della sua rubrica ‘Dedicato a…’, preparando un dolce commissionato da una...
“É sempre mezzogiorno”: crespelle alla fiorentina di Federico Fusca
Federico Fusca ci porta nel cuore della toscana, nella bellissima Firenze, preparando un piatto tipico della cucina fiorentina....