“É sempre mezzogiorno”: pagnotta speziata alle pere e noci di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino sforna in maniera incessante bontà dal profumo inebriante. In questo periodo, in particolare,...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: maltagliati del bosco di Daniele Persegani
C’è ancora il nostro amato Perse, ad affiancare zia Cri, questa settimana e speriamo ci rimanga ancora per...
“É sempre mezzogiorno”: lingotti di frascatula di Fabio Potenzano
In questo giovedì uggioso, Fabio Potenzano ci porta un po’ del sole della sua Sicilia, preparando un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: pollo cremoso ai funghi di Barbara De Nigris
Dalla sua montagna, al bosco di Antonella, Barbara De Nigris è pronta a raccontare il suo Lago di...
“É sempre mezzogiorno”: torta cioccolato e lamponi di Chloe Facchini
In vista del Natale, sale il ‘tasso di dolcezza’, nella vita ed in cucina. Lo sa bene Chloe...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 2 dicembre 2021
Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi...
“É sempre mezzogiorno”: Windsor bread di Fulvio Marino
Fulvio Marino, oggi, ci porta a Taiwan, per preparare un pane tipico di questo Paese, un pane dolce,...
“É sempre mezzogiorno”: finte cozze di Daniele Persegani
Sotto l’occhio vigile di zia Cri, ancora a riposo dopo l’intervento a cui si è sottoposta, Daniele Persegani...
“É sempre mezzogiorno”: timballo alla ciociara di Simone Buzzi
Se l’Evelina, questo mese, in vista del Natale, è ‘costretta’ a chiudere gli occhi e tacere, Simone Buzzi,...
“É sempre mezzogiorno”: ruota festosa di Natalia Cattelani
Primo giorno di dicembre, prima idea di un dolce per Natale, gentilmente offertaci da Natalia Cattelani. La cuoca...
“É sempre mezzogiorno”: flan di cavolfiore di Francesca Marsetti
Una ricetta ‘un po’ leggera’ e un po’ no, quella di Francesca Marsetti, che sotto l’occhio vigile di...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 1 dicembre 2021
Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi...
“É sempre mezzogiorno”: pizza dolce ebraica di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti, su stimolo di Angela Frenda, prepara una ricetta che ricorda la grande Rita Levi Montalcini, Nobel...
“É sempre mezzogiorno”: pane al pino di Fulvio Marino
Fulvio Marino scalda i motori ed il suo forno per preparare una dei suoi straordinari lievitati. Il panettiere...
“É sempre mezzogiorno”: scarfiuli al pomodoro invernale di Antonella Ricci
Antonella Ricci ci ha abituati ad una cucina pugliese insieme antica e moderna. La chef salentina, infatti, riporta...