“É sempre mezzogiorno”: cubo di capocollo e sfoglie di taralli di Antonella Ricci
Direttamente dalla sua amata Puglia, con un carico di capocollo, Antonella Ricci si addentra nel bosco di Antonella...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: insalata di gamberi carciofi e di Ivano Ricchebono
Un ‘arrogante bonario’, Ivano Ricchebono, il cuoco genovese che, nella sua tracotanza, nonostante la pioggia di oggi, pensa...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 21 aprile 2022
Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi...
“É sempre mezzogiorno”: gibassier (brioche francese) di Fulvio Marino
La Pasqua è ormai un ricordo, insieme agli straordinari lievitati proposti da Fulvio Marino, ma il panettiere piemontese...
“É sempre mezzogiorno”: polpette di scarole olive e capperi di Roberta Lamberti
Zia Cri è tornata ma, in attesa di recuperare al pieno le forze, lascia il suo posto a...
“É sempre mezzogiorno”: maltagliati di Daniele Persegani
Un ospite speciale, Federico Quaranta, ed un atteso ritorno, quello di zia Cri, caratterizzano la puntata di oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: torta despacito di Natalia Cattelani
Gli avanzi delle uova di Pasqua abbondano in dispensa? Ebbene, Natalia Cattelani ha l’idea che vi serve per...
“É sempre mezzogiorno”: carote cagliata lattica e olive di Andrea Ribaldone
Una cucina speciale, che esalta il vegetale, quella dello chef stellato Andrea Ribaldone. Oggi, in particolare, un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 20 aprile 2022
Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi...
“É sempre mezzogiorno”: Buzzi svuota frigo di Simone Buzzi
Il dopo Pasqua, nel Lazio, è tutt’altro che ‘light‘, con Simone Buzzi. Il cuoco romano prepara una ricetta...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli con melanzane e ricotta di Federico Fusca
Federico Fusca, dopo aver raccontato una Pasquetta di eccessi, ci prepara un primo piatto estivo, leggero e profumato,...
“É sempre mezzogiorno”: u pani ri casa di Fulvio Marino
Dopo la sfilza di lievitati pasquali, nel forno di Fulvio Marino si torna alla ‘normalità’, o quasi. Il...
“É sempre mezzogiorno”: torta caprese bianca di Antonio Paolino
La pastiera, anche quest’anno, è stata la protagonista della Pasqua, da nord a sud. Adesso, però, Antonio Paolino...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 19 aprile 2022
Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi...
“É sempre mezzogiorno”: colazione di Pasquetta di Fulvio Marino
Fulvio Marino ci regala ancora un ultimo lievitato a tema pasquale, un ultima sorpresa golosa. Il panettiere piemontese,...