“É sempre mezzogiorno”: risotto affumicato speck e funghi di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti si è fatto prendere un po’ la mano e, tra gli ingredienti della sua ricetta, ha...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: calamari ripieni ai ceci di Fabio Potenzano
Nonostante le vacanze, ed il mare, per molti siano ormai un lontano ricordo, Fabio Potenzano ci regala ancora...
“É sempre mezzogiorno”: rostin negàa di Francesca Marsetti
Anche questa settimana, Francesca Marsetti fa da spalla ad Angela Frenda, nel racconto di una personalità celebre ed...
“É sempre mezzogiorno”: quadrotto al latte di Antonio Paolino
Antonio Paolino, il cuoco canterino con la passione per la pasticceria, prepara un dolce che ricorda una celebre...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 22 novembre 2022
Dopo la storia, lunga vent’anni, de La prova del cuoco, Antonella Clerici e la sua squadra sono stati...
“É sempre mezzogiorno”: muffuletta di Fulvio Marino
Un nuovo inizio di settimana, una nuova serie di imperdibili lievitati firmata Fulvio Marino. Il panettiere piemontese inizia...
“É sempre mezzogiorno”: mezze maniche cannellini e pancetta di Daniele Persegani
Daniele Persegani, per l’ultima volta giudice di ballo per l’eliminato Biagiarelli, arriva in cucina con una ricetta sciuè...
“É sempre mezzogiorno”: sovracoscia di pollo con cavolfiore di Gian Piero Fava
Un inizio di settimana ‘elaborato’, ma raffinato ed imperdibile, quello con Gian Piero Fava. Il cuoco romano, solito...
“É sempre mezzogiorno”: fazzoletti ripieni di Mauro e Mattia Improta
La faida tra vecchio e nuovo, tra ‘antico’ e moderno prosegue, nel confronto tra Mauro e Mattia Improta....
“É sempre mezzogiorno”: tarte aux framboises (torta ai lamponi) di Chloe Facchini
Dall’Emilia alla Francia, dalla Francia al bosco di Antonella. Chloe Facchini arriva in cucina per proporre un classico...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 21 novembre 2022
Dopo la storia, lunga vent’anni, de La prova del cuoco, Antonella Clerici e la sua squadra sono stati...
“É sempre mezzogiorno”: pizza margherita soffice in teglia di Fulvio Marino
Fan della pizza, è arrivato il vostro/nostro momento. Come accade ogni venerdì, Fulvio Marino oggi sforna una versione...
“É sempre mezzogiorno”: pappardelle ai cardoncelli e pecorino di fratelli Maronna
I fratelli Maronna, per celebrare una delle saghe più attese del centro Italia, quella dedicata ai funghi cardoncelli,...
“É sempre mezzogiorno”: filetto di maiale glassata al miele di David Fiordigiglio
Il ‘cuoco scienziato’, David Fiordigiglio, torna a stupirci con le sue tecniche tutt’altro che ortodosse. In attesa di...
“É sempre mezzogiorno”: polpettine di broccoli con salsa di acciughe di Roberta Lamberti
Dopo una lunga assenza, tornano a ‘piovere polpette’ nel bosco di Antonella, con la scatenata Roberta Lamberti. La...