“É sempre mezzogiorno”: torta cioccolato e arancia di Sal De Riso
Il dolce, oggi, lo prepara il maestro dei maestri, ovvero Sal De Riso. Il pasticcere di Minori confeziona...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: tomini in crosta di Daniele Persegani
In questa settimana segnata dall’assenza di Fulvio Marino per via di una brutta influenza, Daniele Persegani rimane l’unico...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 6 marzo 2025
Anche quest’anno, per il quinto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: pasta rostida di Daniele Persegani
Daniele Persegani fa il bis e, dopo la ricetta dedicata ad Oriana Fallaci, in chiusura di puntata prepara...
“É sempre mezzogiorno”: scarola mbuttunata di Antonio Paolino
E’ nuovamente ‘alta stagione’ per Evelina, che con l’inizio della quaresima mette tutti in riga. Non fa eccezione...
“É sempre mezzogiorno”: tris di tapas di David Fiordigiglio
Mercoledì delle ceneri, mercoledì di riflessione ed ‘alleggerimenti’, soprattutto in cucina. Dopo le lezioni di Evelina, arriva in...
“É sempre mezzogiorno”: bocconcini di salmone al sesamo nero di zia Cri
Zia Cri firma la dedica culinaria di oggi, indirizzata a Stefania, malata di sclerosi multipla ed amatissima dal...
“É sempre mezzogiorno”: zuppa di cavolo nero e fagioli di Daniele Persegani
Dopo il racconto di Angela Frenda, che ripercorre la vita della scrittrice toscana Oriana Fallaci, Daniele Persegani prepara...
“É sempre mezzogiorno”: biscotti multicereali con frutta secca di Natalia Cattelani
Dopo il ricordo commosso di Antonella del cronista Pizzul, suo mentore agli inizi della carriera, morto quest’oggi, arriva...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 5 marzo 2025
Anche quest’anno, per il quinto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: crostoni di polenta con carciofi e speck di Andrea Mainardi
Il Carnevale rende ancora più frizzante Andrea Mainardi, che arriva in cucina con la solita missione: sconvolgere Evelina...
“É sempre mezzogiorno”: caramelle di ricotta colorate di Gian Piero Fava
Quando arriva lui in cucina, i cuochi mettono al sicuro i cucchiai. Gian Piero Fava arriva nel bosco...
“É sempre mezzogiorno”: torta arlecchino di Fabio Potenzano
Anche in Sicilia, il Carnevale ha una lunga, lunghissima tradizione, che è ben rappresentata dai piatti ‘barocchi’ della...
“É sempre mezzogiorno”: schiacciata fiorentina di Federico Fusca
Nel giorno più pazzo dell’anno, ovvero il martedì grasso, non poteva che arriva in cucina il cuoco dal...
“É sempre mezzogiorno”: castagnole di Daniele Persegani
Martedì grasso, anzi grassissimo se in cucina arriva Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, per celebrare il Carnevale, veste...