“É sempre mezzogiorno”: baccalà in carrozza di Mauro e Mattia Improta
Nella giornata dedicata ai complimenti, arrivano in cucina due cuochi che, di complimenti, sembrano non farsene molti, ovvero...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: risotto montebore piselli e cozze di Sergio Barzetti
Tocca a Sergio Barzetti celebrare un’eccellenza gastronomica del Piemonte, un formaggio, il Montebore, preparando un risotto che unisce...
“É sempre mezzogiorno”: crostata di frutta cotta di Natalia Cattelani
Finalmente, riapre la pasticceria casalinga di Natalia Cattelani (una volta a settimana è poco!). La cuoca e pasticcera...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 1 marzo 2023
Dopo la storia, lunga vent’anni, de La prova del cuoco, Antonella Clerici e la sua squadra sono stati...
“É sempre mezzogiorno”: fusilloni con ragù di salsiccia di Fabio Potenzano
Se il freddo ed il maltempo imperversano ancora per tutta la Penisola, le cucine del mezzogiorno di Rai1...
“É sempre mezzogiorno”: tortino di acciughe di Ivano Ricchebono
Nonostante le ultime vicissitudini con il suo ristorante, costretto alla chiusura temporanea dai Nas, Ivano Ricchebono non smette...
“É sempre mezzogiorno”: pasta e fagioli di Francesca Marsetti
Come ogni martedì, anche quest’oggi Francesca Marsetti coadiuva Angela Frenda nel racconto di una storia fantastica, quella della...
“É sempre mezzogiorno”: crescia sfogliata di Fulvio Marino
Questo martedì, il forno di Fulvio Marino profuma di cose buone e… marchigiane! Il panettiere piemontese, infatti, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: uova farcite in fagotto di Daniele Persegani
Ultimo giorno di febbraio, ultima ricetta di questo mese firmata da Daniele Persegani, ancora sofferente per dei calcoli...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 28 febbraio 2023
Dopo la storia, lunga vent’anni, de La prova del cuoco, Antonella Clerici e la sua squadra sono stati...
“É sempre mezzogiorno”: polpette al sugo della mi nonna di Federico Fusca
In queste (ultime?) giornate d’inverno e di freddo intenso, Federico Fusca ci regala una ricetta toscana, o meglio,...
“É sempre mezzogiorno”: lasagne con carciofi e ceci di Gian Piero Fava
Non si arrende e, anche oggi, forte dei suoi mille ingredienti, Gian Piero Fava conquista la cucina del...
“É sempre mezzogiorno”: bigoli in salsa di Gilberto Neirotti
Le ragioni del suo arrivo ci rimangono ancora ignote (c’era davvero bisogno dell’ennesimo cuoco aspirante Masterchef? Viva la...
“É sempre mezzogiorno”: pan caciato di Fulvio Marino
In questa ‘giornata particolare’, segnata dal lutto per Maurizio Costanzo, il forno di Fulvio Marino ci regala un...
“É sempre mezzogiorno”: ciambellone variegato di zia Cri
Puntata adombrata dal lutto per Maurizio Costanzo. Tuttavia, la missione di Antonella e della sua squadra è la...