“É sempre mezzogiorno”: fersulla di Fulvio Marino
La prima settimana di programmazione di quest’edizione si chiude col botto, ovvero col goloso lievitato di Fulvio Marino....
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: besciamella a salsa Mornay di Daniele Persegani
Daniele Persegani, oggi, sale in cattedra, con la prima lezione di cucina dell’anno. Il cuoco emiliano, docente di...
“É sempre mezzogiorno”: torta Mediterraneo di Sal De Riso
Sarà un fine settimana dolcissimo, se anche voi replicherete il dolce proposto da Sal De Riso. Il maestro...
“É sempre mezzogiorno”: riso fritto di Tracy Eboigbodin
Un’ospite speciale, una ex concorrente di Masterchef, che ci regala uno scorcio del suo Paese di origine, la...
“É sempre mezzogiorno”: torta salata con cipolle ai tre pomodori di Antonio Paolino
Torna uno degli ‘innesti’ più riusciti delle passate edizioni, il bello e bravo Antonio Paolino. Il cuoco campano...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 15 settembre 2023
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...
“É sempre mezzogiorno”: salsa tonnata di Antonella Clerici
Novità delle novità: Antonella cucina ed Alfio assaggia. La conduttrice, come in alcune edizioni de La prova del...
“É sempre mezzogiorno”: puccia di Fulvio Marino
Anche oggi, il ‘pane quotidiano’ è opera dell’infaticabile Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, oggi, ci prepara una specialità...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchetti sardi con mazza frissa di Michele Farru
Un primo piatto sardo, che più sardo non si può, quello preparato da Michele Farru. Il cuoco isolano,...
“É sempre mezzogiorno”: zucchine in carrozza di Gemelli Billi
Tornano anche quest’anno, con il solito sorriso contagioso e le ‘solite’ ricette originalissime. I Gemelli Billi arrivano in...
“É sempre mezzogiorno”: caponata del notaio di Francesca Marsetti
Non è mezzogiorno senza ‘l’amica di sempre’, la simpaticissima Francesca Marsetti. La cuoca bergamasca, dopo l’ennesima estate da...
“É sempre mezzogiorno”: brownies di grano saraceno di Barbara De Nigris
Reduce da un’estate di lavoro, Barbara De Nigris lascia il suo amato lago, in Trentino, per addentrarsi nel...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 14 settembre 2023
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...
“É sempre mezzogiorno”: grissini di Fulvio Marino
Dopo il lievitato dolce di ieri (qui la ricetta della brioche col tuppo siciliana), Fulvio Marino torna al...
“É sempre mezzogiorno”: polpette di fine estate di Roberta Lamberti
La ‘regina della polpetta’, Roberta Lamberti, torna nelle cucine del mezzogiorno per proporre la ‘versione polpetta’ di un...