“La prova del cuoco”: calamaro ripieno di cous cous di Sergio Barzetti
La Sicilia imperversa nelle cucine de La prova del cuoco. Dopo la pasta di Alessandra, il secondo a...
Ricetta Sergio Barzetti di oggi
“La prova del cuoco”: parmigiana di coste di Sergio Barzetti
Dopo Annina Moroni, un altro pezzo da 90, Sergio Barzetti. Come ogni lunedì, il maestro in cucina ci...
“La prova del cuoco”: enkirotto con salamino patate e fontina di Sergio Barzetti
Maestro di cucina e maestro di risotti. Arriva in cucina Sergio Barzetti, che ci prepara una delle sue...
“La prova del cuoco”: risotto con puntarelle e uova Cereghin di Sergio Barzetti
Un milanese che prepara le puntarelle romane… Accade a La prova del cuoco, con Sergio Barzetti, che oggi...
“La prova del cuoco”: risotto cacio e pepe con carciofi di Sergio Barzetti
Da un grande primo piatto, ad un grande risotto, con l’inossidabile Barzetti. Oggi, una creazione che pesca dalla...
“La prova del cuoco”: risotto verde e rosso rapa di Sergio Barzetti
Un’esplosione di colori in cucina, con Sergio Barzetti, che oggi propone un risotto coloratissimo. Utilizzando la varietà Sant’Andrea,...
“La prova del cuoco”: anello di insalata calda di risi di Sergio Barzetti
Dalla simpaticissima Spisni, al simpaticone Barzetti. Sergio prepara un piatto bello, buono e sano, per disintossicarci dagli eccessi...
“La prova del cuoco”: lasagne di crespelle lenticchie e cotechino di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti prepara un primo piatto del recupero, da proporre a Capodanno, in modo da onorare la tradizione...
“La prova del cuoco”: albero di Natale e di polpette di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti lascia momentaneamente i risotti in favore di un secondo straordinario e creativo, adatto al periodo natalizio....
“La prova del cuoco”: perle di risaia allo spumante con bollicine a parte di Sergio Barzetti
Dopo un meritevole secondo piatto, passiamo ad un primo: un risotto. A prepararlo, non può che essere il...
“La prova del cuoco”: rotolo tricolore di semolino di Sergio Barzetti
Il menu prosegue con la scenografica portata di Sergio Barzetti, che oggi prepara un piatto perfetto per le...
“La prova del cuoco”: risotto in raviolo al burro profumato di Sergio Barzetti
Come ogni lunedì, è il momento del risotto, con il ‘maestro dei risotti’, il mitico Sergio Barzetti. Lo...
“La prova del cuoco”: risotto al barolo e toma piemontese di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti, il maestro dei risotti, propone uno degli abbinamenti più amati, squisitamente piemontese. Un risotto da riproporre...
“La prova del cuoco”: medaglioni di manzo al porto di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti prepara il secondo piatto. Oggi, una portata a base di manzo, sontuoso e perfetto per un...
“La prova del cuoco”: involtini di verza con prosciutto cotto e fontina di Sergio Barzetti
Dal primo di Alessandra, al secondo di Sergio Barzetti. Un piatto a base di verza, ortaggio di stagione...