“É sempre mezzogiorno”: creste di gallo con broccoli arriminati di Fabio Potenzano
In questo freddo gennaio, un po’ di calore ci arriva dalla Sicilia e dal suo degnissimo rappresentante, Fabio...
Fabio Potenzano
“É sempre mezzogiorno”: filetti di orata con caponata di cardi di Fabio Potenzano
Sotto le feste si è cimentato nella preparazione di un dessert scenografico e golosissimo (qui la ricetta), oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: cestino di scaccio di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano pensa e propone una ricetta ‘scoppiettante’ per l’ultimo dell’anno. Un dolce goloso, scenografico, al profumo di...
“É sempre mezzogiorno”: gnocculi della Vigilia di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano, con la sua bambina, una piccola, deliziosa cuoca, propone un primo piatto della Vigilia, a base...
“É sempre mezzogiorno”: crostata con gelo di mandarini di Fabio Potenzano
Nonostante, negli ultimi tempi, sia continuamente martoriata da eventi funesti, in Sicilia splende sempre il sole e ne...
“É sempre mezzogiorno”: tortelli striati con baccalà di Fabio Potenzano
La Sicilia torna protagonista nel mezzogiorno di Rai1, con Fabio Potenzano. Il cuoco palermitano, in vista delle feste,...
“É sempre mezzogiorno”: lingotti di frascatula di Fabio Potenzano
In questo giovedì uggioso, Fabio Potenzano ci porta un po’ del sole della sua Sicilia, preparando un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: braciole alla messinese di Fabio Potenzano
Dopo una lunga assenza, dovuta al Covid (se l’è preso e ne è uscito faticosamente), Fabio Potenzano torna...
“É sempre mezzogiorno”: fettuccine allo zafferano con ragù bianco di Fabio Potenzano
In ritardo sulla tabella di marcia, per via dell’inizio posticipato alle 12:20, Antonella raggiunge in cucina Fabio Potenzano,...
“É sempre mezzogiorno”: sfizi di pollo con ketchup di melagrana di Fabio Potenzano
Dalla Sicilia con furore, Fabio Potenzano si addentra nel bosco di Antonella per proporre uno dei suoi straordinari...
“É sempre mezzogiorno”: polpettine di sarde al verdello di Fabio Potenzano
Facciamo un salto in Sicilia, dove splende ancora il sole ed il mare accoglie turisti e non. Ad...
“É sempre mezzogiorno”: involtini di peperoni insabbiati di Fabio Potenzano
Dopo lo straordinario successo del suo Tiramisud, e dopo aver compiuto i suoi primi 40 anni, Fabio Potenzano...
“É sempre mezzogiorno”: tiramisud di Fabio Potenzano
Dalla Sicilia con furore, Fabio Potenzano piomba in cucina per preparare un dolce inedito, nato dalla reinterpretazione di...
“É sempre mezzogiorno”: pollo apparecchiato di Fabio Potenzano
La Sicilia è nel piatto e su Rai1, con Fabio Potenzano. Il cuoco palermitano prosegue nel suo tour...
“É sempre mezzogiorno”: spaccatelle al pesto siciliano di Fabio Potenzano
E’ stata la meta preferita dagli italiani, quest’estate, che ne hanno ‘invaso’ le coste ed i ristoranti. La...