In soli 5 minuti, il piatto è pronto e postato, o meglio, #prontoepostato! Ogni giorno, in due appuntamenti (alle 13:45 ed alle 19:05), Benedetta Parodi ci invita ad entrare nella sua cucina, sintonizzandoci su Real Time. Due idee, due piatti golosissimi. Eccone uno: rosegolose.
Ingredienti
- 4 uova, 100 ml panna, 130 g Emmental, Senape qb, Rucola qb, Bresaola qb, Sale qb
Procedimento
Sbattiamo le uova in una ciotola insieme alla panna. Grattugiamo il formaggio ed aggiungiamo un pizzico di sale ed una cucchiaiata di senape. Uniamo al composto di uova e panna.
La forma di rosa è data dallo stampo. Qualora non si avesse a disposizione uno stampo creativo, va bene anche quello classico dei muffin. Andranno riempiti distribuendo in modo equo il formaggio.
Versiamo il composto nei pirottini imburrati e teniamo in forno a 180°C per 30 minuti. Una voltafreddi, li tagliamo e li farciamo a piacere con rucola e bresaola.