In soli 5 minuti, il piatto è pronto e postato, o meglio, #prontoepostato! Ogni giorno, in due appuntamenti (alle 13:45 ed alle 19:05), Benedetta Parodi ci invita ad entrare nella sua cucina, sintonizzandoci su Real Time. Due idee, due piatti golosissimi. Eccone uno: pizza in piedi.
Ingredienti
- 300-400 g di pasta pronta per pizza (1 panetto), 100 g di salsa di pomodoro, 100 g circa di mozzarella a panetto per pizza, origano qb, patatine surgelate, stecchi da gelato
Procedimento
Inforniamo le patatine surgelate a 220°C per 12-15 minuti.
Facciamo lievitare un panetto di impasto della pizza già pronto. Sul tagliere ben infarinato, tagliamo una striscia oblunga di pasta e spalmiamo sopra la salsa di pomodoro, come a creare una mini pizza. Disponiamo sopra la mozzarella tritata grossolanamente e un po’ di origano. Arrotoliamo e schiacciamo per dare la forma di un lecca lecca. Infilziamo la girella con lo stecco per gelato (dalla parte della chiusura) e completiamo con qualche pezzetto di mozzarella in cima alla girella. Disponiamo su una placca da forno foderata di carta forno e facciamo cuocere a 200 gradi per 15-20 minuti.
