Molto Bene – La ricetta dei ventaglietti salati del 4 giugno 2014
Benedetta Parodi, nel suo programma Molto Bene, è intenta a confezionare la ricetta che prevede meno di 30 minuti di realizzazione, ossia i ventaglietti salati. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti per 8 persone: 3 wurstel, 10 pomodorini secchi, 1 rotolo di pasta sfoglia, 1 uovo.
Frulliamo i würstel con i pomodorini secchi. Spalmiamo la crema così ottenuta sulla pasta sfoglia; arrotoliamo i lati lunghi della sfoglia verso l’interno e affettiamo, ottenendo dei ventaglietti. Distribuiamo gli stessi su una teglia rivestita di carta forno, spennelliamo con l’uovo sbattuto e li facciamo cuocere a 180° per circa 15 minuti.
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