Molto Bene – La ricetta del tortino di zucchine con cuore morbido del 13 aprile 2015
Benedetta Parodi, all’interno della puntata odierna di Molto Bene, in onda su Real Time, alle 18:40, ha proposto il tortino di zucchine con cuore morbido. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti:
- 8 zucchine bollite, 3 uova, 100 g di parmigiano, sale, pepe, burro qb, farina qb, 80 g di scamorza bianca
Frullare le zucchine lesse. Mescolarle con le uova e il parmigiano. Salare e pepare. Versare il composto nei pirottini imburrati e infarinati, riempiendoli a metà. Mettere un cubetto di scamorza e completare con il resto dell’impasto. Cuocere in forno a bagnomaria a 190°C per 35 minuti.
Segui Ricetteintv.com su