Molto Bene – La ricetta del semifreddo alle banane con salsa al cioccolato del 26 marzo 2015
Benedetta Parodi, all’interno della puntata odierna di Molto Bene, in onda su Real Time, alle 18:40, ha proposto il semifreddo alle banane con salsa al cioccolato. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti:
- 3 tuorli, 3 cucchiai di zucchero, 500 g di banane, 50 ml di latte, succo di limone qb, 250 ml di panna, 250 g di cioccolato fondente.
Sbattere i tuorli con lo zucchero. Frullare le banane con il latte e qualche goccia di limone. Incorporarle al composto di uova e zucchero. Montare la panna e aggiungerla al resto degli ingredienti. Trasferire il tutto nella forma da plumcake. Lasciare il semifreddo in freezer per almeno 5 ore. Fare sciogliere il cioccolato, farlo intiepidire e poi glassare il semifreddo.
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