Molto Bene – La ricetta del mini burger di salmone del 24 febbraio 2015
Benedetta Parodi, all’interno della puntata odierna di Molto Bene, in onda su Real Time, alle 18:40, ha proposto il mini burger di salmone. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti:
- 1 cetriolo, 1 pomodoro, 1 scalogno, 600 g di salmone, 2 cucchiaio di senape in grani, farina qb, olio, sale, 6 panini
Affettare il cetriolo e il pomodoro a rondelle sottili. Tritare al coltello lo scalogno e il salmone, quindi aggiungere la senape in grani. Formare i mini burger, infarinarli leggermente e rosolarli in padella con l’olio. Salare. Tagliare a metà i panini e farcirli con i mini burger di salmone e le fettine di cetriolo e pomodoro.
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