Molto Bene – La ricetta della focaccia alla marinara del 26 marzo 2014
Benedetta Parodi, nel suo programma Molto Bene, è intenta a confezionare la ricetta che prevede meno di 30 minuti di realizzazione, ossia la focaccia alla marinara. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti: 1 cipolla,olio, 100 g di vongole decongelate, 300 g di passata di pomodoro, basilico qb, sale, 1 spicchio di aglio, 1 panetto di pasta per la pizza.
Tagliamo la cipolla a rondelle e la rosoliamo in una pentola con l’olio, la facciamo appassire un po’, quindi uniamo le vongole con la loro acqua e la passata di pomodoro. Aggiustiamo di sale e uniamo l’aglio e il basilico. Stendiamo la pasta della pizza, precedentemente fatta lievitare, su una teglia ricoperta di carta forno e unta con un filo di olio. Mettiamo sopra il sugo sulla pizza e cuociamo in forno ventilato a 200° per 10 minuti.
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