Molto Bene – La ricetta della crostata con formine del 31 marzo 2014
Benedetta Parodi, nel suo programma Molto Bene, è intenta a confezionare la ricetta che prevede oltre 30 minuti di realizzazione, ossia una crostata con formine.Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti: 250 g di farina, 125 g di burro, 125 g di zucchero, Sale, mezzo cucchiaino di lievito, 1 uovo, 250 g di marmellata di fragole.
Frulliamo la farina con il burro, lo zucchero e il sale; uniamo quindi un pizzico di lievito e l’uovo e impastiamo tutto, teniamo da parte un po’ di impasto e il resto lo stendiamo, per poi trasferirlo nella tortiera. Farciamo il guscio di frolla con la marmellata, stendiamo anche l’impasto tenuto da parte e facciamo a piacere delle formine, che mettiamo sulla crostata. Inforniamo a 180° per 25 minuti, spolveriamo infine con lo zucchero a velo.
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