Molto Bene – La ricetta dell’hamburger di cotechino del 5 maggio 2015
Benedetta Parodi, all’interno della puntata odierna di Molto Bene, in onda su Real Time, alle 18:40, ha proposto l’hamburger di cotechino. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti:
- 2 pomodori, 1 cipolla, olio, sale, 1 cucchiaio di zucchero di canna, aceto balsamico qb, 5 panini da hamburger, 5 cucchiai di parmigiano, 1 cotechino
Affettare i pomodori e la cipolla e rosolarli in padella con l’olio. Aggiungere sale e zucchero. Sfumare con l’aceto balsamico. Tostare in forno i panini. Distribuire un po’ di parmigiano sulla carta forno e ripassarlo al microonde per pochi minuti. Farcire i panini con il cotechino, i pomodori, le cipolle e la cialda di parmigiano.
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