Molto Bene – La ricetta dei croissant di salsiccia del 1 maggio 2014
Benedetta Parodi, nel suo programma Molto Bene, è intenta a confezionare la ricetta che prevede meno di 30 minuti di realizzazione, ossia i croissant di salsiccia. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti per 8 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia, 550 g di salsiccia di maiale, 6 fette di emmental, 1 cucchiaio di pesto, olio.
Sgranare la salsiccia e distribuirla sul disco di pasta sfoglia. Disporre anche le fette di formaggio emmental. Dividere la sfoglia in 8 triangoli e arrotolarli formando i croissant. Trasferirli quindi su una teglia ricoperta di carta forno e spennellarli con il pesto, precedentemente diluito con un po’ d’acqua e un filo d’olio. Cuocere a 180°, forno ventilato, per 15 minuti.
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