Ventiquattresima puntata della nuova stagione di Melaverde. Il programma itinerante di Canale5 che nasce nel 1998 su Rete4, dov’è stato trasmesso fino a sei anni fa. Il successo Auditel, poi, gli è valsa la promozione sulla rete ammiraglia.
Melaverde
Definitivo cambio alla conduzione del programma: Vincenzo Venuto prende le redini del programma, sostituendo Edoardo Raspelli al fianco di Ellen Hidding. Insieme raccontano le bellezze del nostro paese anche questa volta, come ogni domenica, dalle 11:50. Scopriamo, nel dettaglio, gli argomenti della puntata di oggi.
Ellen Hidding | Val Rendena
Ellen è nella Val Rendena, un lembo di terra trentina ricco di tradizioni gastronomiche custodite gelosamente da storiche famiglie contadine che oggi ci restituiscono grandi eccellenze. A proposito di questo, Ellen ci racconterà la storia di due famiglie che hanno scelto di continuare con le attività e le tradizioni di casa dando vita a vere e proprie aziende che producono eccellenza.
Conosceremo così una famiglia che da generazioni trasforma il latte di una vacca autoctona: la Rendena, in squisiti formaggi freschi e stagionati per poi raggiungere il loro birrificio ricavato dalla vecchia stalla di famiglia. Parleremo poi di Carne salada raggiungendo un Salumificio le cui origini prendono il via da una piccola bottega nel centro di Vigo e che in oltre 60 anni di storia hanno dato vita ad una realtà tecnologica dove la tradizione, le ricette e le tecniche di lavorazione sono rimaste fedeli alla produzione di casa.
Vincenzo Venuto | Parco naturale Adamello Brenta
Vincenzo è nel Parco Naturale Adamello Brenta, la più vasta area naturalistica protetta del Trentino. Una riserva dove convivono diversi ecosistemi divisi su due grandi catene montuose: quella del gruppo dell’Adamello, dominato dal più vasto ghiacciaio delle Alpi italiane e la catena alpina di Brenta. Due mondi che pur essendo così vicini accolgono ecosistemi molto diversi che permettono la coesistenza di migliaia di specie animali e vegetali. Tutto prenderà il via dall’incontro con un’esperta Geologa che illustrerà le Geodiversità presenti nel parco, racconterà il lavoro del geologo e di come questi due mondi si stanno velocemente modificando a causa del riscaldamento globale.
Dalle Geodiversità scopriremo poi le Biodiversità del parco grazie al progetto BioMiti che coinvolge diversi ricercatori che da anni studiano questi ecosistemi con l’obiettivo di comprendere gli effetti dei cambiamenti climatici in atto.
Le storie di Melaverde
Alle 11:20 circa, come sempre, andranno in onda le Storie di Melaverde, approfondimenti di temi già trattati ma riproposti in una chiave nuova.