“Melaverde” – Le anticipazioni e i temi della puntata del 27 ottobre 2013
Settim puntata, quest’oggi, alle 11:50 su Canale5, della nuova edizione di Melaverde, il programma dedicato all’agricoltura, all’ambiente e alle tradizioni italiane, nato nel lontano 1998 su Rete4, passato sulla rete ammiraglia dallo scorso anno, con al timone Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding. Il programma, che compie quest’anno 16 anni, e che lo scorso anno ha raccolto una media di 2milioni di telespettatori con uno share medio del 15% e picchi del 23%, propone oggi la puntata numero 455 della sua lunga storia.
Tanti i posti e le curiosità svelati dai due conduttori anche in questa nuova edizione, nelle scorse puntate Edoardo Raspelli era in Piemonte per parlare di riso, prodotto tipico della zona, ma per svelarne anche uno molto particolare: una tipologia di riso che invecchiato di ben sette anni, acquista delle caratteristiche uniche e particolari, Ellen Hidding era invece sull’Appennino bolognese a raccontare la storia di una coppia di giovani che dal nulla ha avviato un’azienda totalmente biologica e ci fa così conoscere tutti i prodotti da loro ottenuti. E ancora: Edoardo Raspelli era in Trentino a presentare alcuni prodotti tipici del luogo: dal latte ai formaggi, dai dolci alle composte. Ellen Hidding, invece, era in Calabria, a Pizzo Calabro, per scoprire il gelato in tutte le sue forme. Qui negli anni 50 è nato il “tartufo”, divenuto subito famoso in tutto il mondo.
Vediamo quindi dove saranno i due conduttori in questa nuova puntata e di cosa ci parleranno.
Edoardo Raspelli è a Predazzo (Trento) per andare alla scoperta della pasta di montagna: le farine dal grano migliore sono quelle lavorate in alta quota con acqua sorgiva per poi produrre paste classiche, biologiche e colorate. Ellen Hidding, invece, è a Cividate Camuno (Brescia) per parlare di spezie e ne spiega l’utilizzo in cucina, grazie ad esperti del settore.
Segui Ricetteintv.com su