Ogni domenica, alle 12, appuntamento con Melaverde. Il programma, condotto dal simpatico Edoardo Raspelli e dalla bella Ellen Hidding, quest’anno diventa maggiorenne e raggiunge le 18 candeline. Nato nel 1998, fino a due anni fa è sempre andato in onda su Rete4 con grande successo, tanto da ottenerne la promozione sulla rete ammiraglia. Le telecamere del programma approfondiscono i temi trattati di puntata in puntata con semplicità e un pizzico di buonumore e come sempre con l’attenzione alle eccellenze del territorio e ai suoi prodotti. Sono tanti i riconoscimenti ricevuti, primo fra tutti quello del pubblico televisivo e numerosi anche i premi ottenuti per l’opera svolta nella promozione delle colture locali e dei prodotti artigianali.
L’interesse per le ricchezze del territorio italiano accompagnano i due conduttori in un viaggio alla scoperta delle località e della cultura attraverso le tipicità regionali della penisola, affrontando temi legati alla tradizione e alla cultura dell’Italia. Un itinerario alla scoperta di sapori e tradizioni culinarie antiche, valorizzando il fascino e la bontà senza tempo della gastronomia regionale nostrana e svelando curiosità e storia di ricette tradizionali.
Per questa dodicesima puntata (la numero 517), Ellen Hidding va a Soave, in provincia di Verona. Soave è un Comune in provincia di Verone famoso per il suo castello Scaligero medioevale, ma anche per un vino che porta il suo nome, il Soave, appunto. Questa mattina andremo a visitare quella che è stata la prima cantina sociale del Veneto, e che oggi rappresenta una importante realtà economica e sociale del territorio, con i suoi 2200 soci, 30 milioni di bottiglie prodotte ogni anno, 1 milione di quintali di uva lavorata ogni stagione.
Non solo il bianco Soave, ma anche Recioto, vino passito che si realizza con le stesse uve ( varietà Garganega) che servono alla produzione del Soave. E poi uve rosse per la produzione di Amarone e altri rossi importanti targati Veneto. Non sarà solo un viaggio alla scoperta dei vini della Cantina di Soave, ma anche di un territorio da sempre vocato alla produzione vitivinicola, fatto di pianure e colline, dove la terra cambia colore e composizione e le uve, a seconda del luogo di vendemmia, esprimono profumi e caratteristiche diverse.
Edoardo Raspelli, invece, ci parla dei colori del Natale. Vi siete mai chiesti che origini abbia il presepe natalizio e chi lo ha inventato? E chi ha inventato l’albero di Natale e dove è nata questa tradizione? Culture e popolazioni molto diverse tra loro, come gli antichi Romani ed i Vichinghi, già realizzavano l’albero di Natale, anche se con significati differenti. E poi, sapete chi è veramente Babbo Natale ? Sapete che c’è un legame storico tra questo personaggio di fantasia con Bari e Amsterdam?
In questa puntata (da Mantova) scopriremo tante curiosità sui simboli e le tradizioni del Natale. Ma anche tante cose da imparare sulle piante e sui fiori di questo periodo così speciale dell’anno. Impareremo, ad esempio, a coltivare e curare le “stelle di Natale” in modo che possano crescere i rifiorire l’anno successivo. Si parlerà di viole e ciclamini, di bonsai e di piante curiose da coltivare in casa come le particolarissime piante carnivore. E poi ancora, visto che a Natale si ha un po’ di tempo in più per i nostri hobby, vi impareremo come fare un vero orto sul balcone di casa con verdure e aromi da utilizzare in cucina. Non mancheranno tantissimi consigli e curiosità da scoprire,come una collezione di Babbi Natale di oltre 13.000 pezzi, unica al mondo.
Prima della puntata, dalle 11 alle 12, come lo scorso anno ecco Le storie di Melaverde. Si tratta di approfondimenti di temi già trattati, ma visti da una diversa angolazione.
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