La ricetta della torta ai fichi secchi e noci, proposta da Samya a Mattino Cinque il 24 ottobre 2014.
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato la torta ai fichi secchi e noci.
In una ciotola, mettiamo le uova intere insieme allo zucchero a velo; montiamo il composto con una frusta elettrica. Uniamo il lievito per dolci e la buccia grattugiata di un’arancia. Montiamo ancora con la frusta elettrica. Quindi, incorporiamo il cioccolato tritato e la farina, aiutandoci con un cucchiaio di legno. Infine, uniamo le noci tritate grossolanamente ed i fichi taglieti a pezzetti. Mescoliamo per bene e trasferiamo l’impasto in una tortiera imburrata ed infarinata. Inforniamo a 180° per 1 ora.
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