Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha proposto un dolcetto goloso, da preparare in pochi minuti e senza accendere il forno. Ecco i tartufini con biscotti. Ingredienti e procedimento.
Ingredienti
- 300 g biscotti Oreo, 150 g formaggio spalmabile, 100 g cioccolato fondente, 100 g cioccolato bianco, zuccherini
Procedimento
Mettiamo i biscotti nel mixer e li tritiamo finemente, fino ad ottenere una polvere. Trasferiamo quest’ultima in una ciotola ed aggiungiamo il formaggio spalmabile. Mescoliamo per bene, fino ad ottenere un impasto umido ed omogeneo.
Creiamo delle palline grandi come noci. Le mettiamo in freezer per 15 minuti. Nel frattempo, in due pentolini distinti, sciogliamo il cioccolato bianco e quello fondente.
Passiamo le palline ben fredde nei due cioccolati: metà nel fondente, metà nel bianco. Spolveriamo con gli zuccherini colorati e lasciamo raffreddare.
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