Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato un dolce goloso ma raffinato, le dolcezze all’albicocca.
In una ciotola, mettiamo la creme fraiche, lo zucchero e lavoriamo con una frusta elettrica, finchè lo zucchero non sarà ben amalgamato. Uniamo lo yogurt e frustiamo ulteriormente. Tagliamo le albibocche sciroppate a dadini. Mettiamo alla base di bicchierini da liquore la dadolata di albicocche. Mettiamo sopra la crema ottenuta e riponiamo in frigorifero prima di servire.
