La ricetta dei biscotti del faraone proposta da Samya a Mattino Cinque il 17 aprile 2015.
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato i biscotti del faraone.
Riduciamo a pezzettoni, con le mani, i biscotti secchi. A parte, misceliamo il burro fuso con le uova ed il cacao. In una pentola capiente, mettiamo i biscotti e la miscela di burro ed uova. Mescoliamo e lasciamo che gli ingredienti si mescolino per bene, a fuoco bassissimo. Dopo pochissimi minuti, ottenuto un composto omogeneo, trasferiamo lo stesso sulla carta forno, che abbiamo spolverato di farina di cocco. Diamo la forma di un cilindro; quindi, modelliamo ulteriormente, dando una forma triangolare. Lasciamo raffreddare in frigorifero o freezer. Tagliamo a fette e serviamo.
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