Undicesima puntata con la nuova serie di Linea Verde, il programma di Raiuno in onda ogni domenica dalle 12:15 alle 13:30, condotto anche quest’anno da Patrizio Roversi e Daniela Ferolla. Il programma anche in questa nuova edizione manterrà la sua caratteristica di programma itinerante ed ogni domenica offrirà ai telespettatori un meraviglioso viaggio alla scoperta del nostro territorio, della nostra biodiversità e delle nostre eccellenze agroalimentari. Un patrimonio unico ed apprezzato in tutto il mondo che va difeso e sostenuto e che può rappresentare uno straordinario volano per la nostra economia se immaginato come ‘sistema’, dove tutti gli elementi si integrano perfettamente tra loro per una offerta unica e di alto profilo che sappia coniugare tradizioni, cultura, territorio, biodiversità ed eno-gastronomia.
Quest’anno Linea Verde proseguirà nella sua mission di sostegno al “made in Italy” e di valorizzazione di quelle eccellenze che tutto il mondo ci invidia, offriremo informazioni utili ai nostri amici agricoltori sulle novità in materia di politiche agricole ed ambientali, così come andremo alla scoperta di nuove generazioni che stanno scoprendo l’ agricoltura come nuova ed affascinante professione. L’agricoltura sarà quindi sempre al centro del nostro racconto, con i suoi protagonisti e le sue storie, con i suoi prodotti e le sue filiere, con le sue tradizioni e le sue innovazioni, convinti che per il bene dell’ uomo ci sarà sempre più bisogno di una agricoltura di qualità.
La undicesima puntata in onda oggi si sposterà dalla Valtellina alla Svizzera per capire se i prodotti di qualità riescono a mantenere viva l’economia della montagna. Coltivare le montagne è importante per proteggere il territorio dal dissesto idrogeologico e garantire l’unicità di queste produzioni che nascono in ambienti incontaminati, da acque pure e da pascoli ricchi di erbe spontanee. L’agricoltura eroica della Valtellina dà vita a prodotti famosi come i vini che nascono dalle vigne aggrappate alla montagna e modellate da terrazzamenti fatti a mano dall’uomo, i formaggi di alpeggio e la bresaola, prodotto che viene esportato in tutto il mondo.
Dalla Valtellina la puntata si sposterà poi nella vicina Svizzera, per capire in che modo viene coltivata la montagna. Superando il confine di pochi chilometri, si entrerà nella Valposchiavo, per mettere a confronto la filiera del latte e formaggi. Qui il latte viene pagato all’allevatore quasi il doppio rispetto all’Italia e si cercherà di spiegarne il motivo. Infine, se Capra Orobica, pietra ollare, grano saraceno possono sembrare cose legate ad un piccolo mondo antico ormai molto distante, si illustrerà che in realtà potrebbero contenere le chiavi per il futuro.
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