Linea Verde – Le anticipazioni, i temi e i luoghi della puntata del 23 marzo 2014
Nuova puntata, oggi alle 12:20, con Linea Verde, il programma di Rai1 che da più di mezzo secolo racconta l’agricoltura italiana e che vede alla conduzione una coppia inedita formata da Patrizio Roversi e Ingrid Muccitelli. Il programma, nella sua struttura itinerante di conoscenza ed approfondimento di un determinato territorio, andrà a comporre il racconto di quelle realtà che pienamente possono fregiarsi del titolo di biglietto da visita del Paese. Un patrimonio che è unico e che può, specialmente in questo momento, rappresentare un motore di crescita. Un made in Italy che va inteso nella sua globalità e va immaginato come un sistema dove tutte le componenti si integrano in un’unica offerta di alto profilo: territorio, turismo, storia, cultura e cibo. Quest’anno si partirà da un dato in controtendenza, dal +9% relativo alle nuove assunzioni giovanili nel settore agricolo. I giovani stanno tornando alla terra, Linea Verde racconterà le storie e le aspettative di questo futuro dell’agricoltura che non si vergogna più del mestiere del contadino. Mentre Linea Verde orizzonti è divenuto un programma a sè stante e in onda al sabato mattina, vediamo le anticipazioni e i luoghi della puntata di oggi.
Linea Verde racconterà l’ Umbria, di come si sta “evolvendo” l’agricoltura in una delle regioni più “evolute” d’Italia. Patrizio Roversi e Ingrid Muccitelli proveranno a porre una serie di domande agli imprenditori agricoli per cercare di capire dove andrà l’agricoltura fra 50 anni, se la tecnologia aiuterà ad abbassare i costi, se l’agricoltore trasformerà i suoi prodotti direttamente in loco. Le risposte arriveranno dal territorio che va da Terni a Perugia, nell’Umbria cuore verde d’Italia, dove c’è una particolare attenzione al futuro.
Secondo una recente classifica, è infatti, sul podio delle regioni “green” d’Italia, ed è proprio da qui che si parlerà del domani perché piacerebbe un futuro più “green”, con energie rinnovabili e nessuna emissione di CO2. Nel corso della puntata sarà mostrata la nuova bioplastica organica che viene usata come concime, delle nuove tecnologie a servizio dell’agricoltura e dell’energia, così come della tecnologia “antica” rispolverata in chiave modernamente “green”, come la costruzione di una casa fatta di paglia e terra, o i mattoni fatti di carta riciclata.
Nella consueta tavolata finale invece dei prodotti enogastronomici Ingrid Muccitelli a sorpresa troverà “3 oggetti misteriosi”, che si sveleranno essere marchingegni sviluppati dai ricercatori del Cnr di Firenze per favorire e semplificare le azioni in campo.
In Umbria si trova la Cascata più alta d’Europa (165 m. di dislivello divisi in tre salti), la cascata delle Marmore, candidata come patrimonio mondiale dell’Unesco e aperta al massimo della sua gittata d’acqua come non avveniva da una ventina d’anni.
Terra di frontiera e di contaminazioni, terra di imprenditorialità ed eccellenze, ma anche terra di emigrazione e di sofferenze per una popolazione sospesa tra due nazionalità, italiana e slovena, due culture, due lingue, e molto spesso un tessuto storico comune ma di grande conflittualità.
Sullo sfondo, infatti, la Grande Guerra: quest’anno ricorrono i cento anni dello scoppio del primo conflitto mondiale e Linea Verde ha pensato di ricordarlo a suo modo nei luoghi che la memoria ha fissato per l’eternità: il Carso, le linee lungo l’Isonzo, ma soprattutto Caporetto (l’odierna Kobarid in Slovenia) teatro di quella battaglia che è diventata sinonimo di disfatta.
Percorsi sui quali Patrizio Roversi ed Ingrid Muccitelli hanno incontrato persone che hanno testimoniato il rapporto tra storia ed agricoltura: dai produttori del formaggio Montasio a Cividale del Friuli, area in cui venivano preparate le gavette dei soldati al fronte, ai laboratori di pasticceria dove viene preparata la tipica Gubana, il dolce che rappresenta una perfetta sintesi italo-slovena (viene infatti innaffiato di Slivovitz la caratteristica acquavite di prugne), all’immancabile prosciutto San Daniele, una delle nostre d.o.p. più famose nel mondo e simbolo – purtroppo molto imitato – del nostro Made in Italy più prestigioso.
E se si può parlare di prosciutto San Daniele fin dai tempi della Serenissima Repubblica di Venezia, non vanta minore importanza storica l’industria dei coltelli di Maniago in provincia di Pordenone che affonda le sue radici addirittura al 1500. Oggi i coltelli di Maniago, ma anche forbici, utensili per l’agricoltura, ferri chirurgici, strumenti odontoiatrici e altre lame di precisione, sono universalmente conosciuti come esempi di grande qualità e design, validi punti di forza per combattere la concorrenza orientale.
Finale in frontiera per una puntata di frontiera: il set scelto è quello di Topolò, borgo di 26 anime sulla linea di confine italo-slovena che in estate si trasforma in un laboratorio a cielo aperto per “Stazione Topolò”, kermesse multimediale che accoglie artisti (fotografi, musicisti, video maker, pittori, poeti) provenienti da tutta Europa.
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