Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato i saccottini arrivederci, “il modo migliore per salutarsi, preparando insieme un dolce semplice, ma particolare e gustoso“.
In una ciotola, mettiamo i pistacchi tritati, lo zucchero, la cannella e l’acqua di rose. Sbucciamo le mele, le tagliamo a spicchi e le bagniamo con succo di limone. Ungiamo la pasta brik con un po’ di burro fuso. Al centro, mettiamo una cucchiaiata di composto di pistacchi, disponiamo le fettine di mela, sopra ancora pistacchi e chiudiamo il fagottino. Avvolgiamo con un altro foglio di pasta brik. Disponiamo su una teglia oliata, incidiamo i fagottini e inforniamo a 180° per 10 minuti.
