Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato una margheritorta, “un dolce buono e bello da presentare in tavola, perfetto per una merenda con gli amici…“.
In una ciotola, lavoriamo le uova con lo zucchero. Uniamo il burro fuso ed il lievito per dolci, continuando a lavorare con una frusta manuale. Aggiungiamo il latte, la scorza del limone grattugiata e, poca per volta, la farina. Mettiamo un terzo del composto in un’altra ciotola ed aggiungiamo la frutta candita. Quindi, in una teglia imburrata ed infarinata, mettiamo alla base metà del composto liscio, sopra il composto con i canditi e, sopra ancora, il composto liscio restante. Inforniamo a 180° per 30 minuti. Completiamo con marmellata e zuccherini.
