Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato le letterine snack, “un’idea originale per lo spuntino dei tuoi bambini“.
Mescoliamo, in una ciotola, la farina, il formaggio grattugiato, l’origano secco ed un pizzico di sale. Impastiamo con il burro ammorbidito. Lavoriamo con le mani, aggiungendo, pian piano, il latte. Stendiamo la pasta e ricaviamo le nostre letterine. Disponiamo i biscotti su una teglia oliata, quindi inforniamo a 180° per 10 minuti.
