Csaba, intenta ad organizzare un thè con le amiche, nella seconda puntata di “Merry Christmas con Csaba”, ha preparato dei biscotti al pistacchio, deliziosi manicaretti che renderanno ancor più dolce i momenti trascorsi in compagnia degli amici più cari. Eccovi ingredienti e preparazione.
Lavoriamo il burro con lo zucchero al velo, usando le fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Profumiamo con un cucchiaino di estratto di vaniglia. Quindi, incorporiamo i pistacchi tritati e la scorza grattugiata di un limone. Diamo corpo all’impasto con le due farine; completiamo con un cucchiaino di the matcha. Lasciamo riposare l’impasto in frigorifero per 30 minuti. Modelliamo i nostri biscotti e inforniamo a 160° per 15 minuti.
