Alessandro Borghese è tornato ad aprire le porte di casa agli spettatori di Real Time, quest’oggi, alle 18:15. Ale, nella puntata odierna di Cucina con Ale, ha cucinato 3 golose portate. Proponiamo ingredienti e procedimento per la preparazione del dessert, il gelato al caprino.
Frulliamo il gelato con il formaggio fino ad ottenere un composto liscio e lo refrigeriamo nel congelatore. Spremiamo dai pompelmi il loro succo e lo mettiamo a caramellare sul fuoco con lo zucchero e le olive, quindi lo lasciamo raffreddare. Impiattiamo il gelato e lo serviamo con la salsa di pompelmo e olive.
