La ricetta sprint proposta nell’anteprima de La prova del cuoco, quest’oggi, è quella delle tartine di Natale. Un antipasto di Natale sfizioso e perfetto per decorare… la tavola!
Ingredienti
- Pane in cassetta
- Per la salsa: 150 g di tonno sott’olio, 20 g capperi sott’aceto, 20 g olive verdi denocciolate, 300 g maionese
- 1 cetriolo
Procedimento
Ritagliamo degli alberelli dalle fette di pane in cassetta. Disponiamo gli stessi su una teglia coperta di carta forno ed inforniamo per 15 minuti a 150°.
In un mixer, mettiamo 150 g di tonno sott’olio, 20 g capperi sott’aceto, 20 g olive verdi denocciolate, 300 g maionese. Frulliamo, fino ad ottenere una salsa vellutata.
Tagliamo il cetriolo a metà e ciascuna metà ancora a metà. Tagliamo a fettine: otterremo dei piccoli triangolini.
Spalmiamo sul pane tostato la salsa al tonno. Disponiamo sopra, come fossero delle tegole, i triangolini di cetriolo. Decoriamo con dei ribes.