La ricetta del preparato di biscotti da regalare di Natalia Cattelani del 20 dicembre 2014 – La prova del cuoco
La breve anteprima vede in compagnia di Marco Di Buono la maestra in cucina, la mamma per eccellenza, Natalia Cattelani, intenta a rispondere ad una telespettatrice che le chiede in consiglio la ricetta per dei biscotti particolari da regalare per Natale a parenti ed amici. Natalia, considerando che in questi giorni di festa tutti saremo pieni di biscotti e dolci vari, per far si che non si sprechino, consiglia alla telespettatrice di regalare il preparato per fare i biscotti, in modo da poterli fare quando si vuole ma avendo comunque tutto il necessario a disposizione. Vediamo quindi come fare i biscotti.
Prendiamo un vaso di vetro da mezzo litro di prodotto e mettiamo dentro: 180 g di farina autolievitante, o in alternativa 180 g di farina e due cucchiai di lievito, 110 g di avena, 110 g di zucchero di canna, 110 g di zucchero semolato, 110 g di nocciole o mandorle o quello che si vuole e 110 g di cioccolato a pezzetti. Regoliamo il vasetto con nel biglietto il promemoria di aggiungere 1 uovo e 150 g di burro. E i biscotti sono pronti per essere fatti…
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